经营马家私房面加盟店有哪些采购技巧?

时间:2020-08-25 来源:马家私房面官网

  随着时代的不断发展,我们的生活是不断的往更好的方向发展,餐饮行业也发展的很好,不少人创业投资首先都是选择餐饮业,马家私房面是一家新中式快餐品牌,在市场上发展时间不久,但是人气很高,备受消费者喜爱。马家私房面加盟费用不高,创业有保障,不少投资商看好这个品牌项目,纷纷选择加盟投资,那么为了让各位能够更好的经营自己的门店,小编今天就带大家一起了解一下经营马家私房面加盟店有哪些采购技巧。
  1、提高购货量
  如果餐饮店对某种原料的需求量较大,而且其保质期较长,并且在库房面积足够大的情况下,就可以一次性大批量采购,这样可以降低原料的价格,不失为控制采购价格的一种策略。
  2、限价采购
  限价采购就是将所需购买原料的价格规定或限定在一定范围内,如果供货商的价格超出这个范围,采购员就要想办法将价格控制在限定的价格内。限价采购法多用于鲜活原料的采购。

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  3.、定向采购
  加盟马家私房面,为了有效控制采购的价格,保证原料质量,同时也为了保证原料的正常供给,管理人员都会要求加盟商定向采购,即与马家私房面总部签订一定时期的协议。这种定向采购法可以保障采购价格的稳定,并且价格也较为合理,原料质量也有所保证。
  4、对多家供货商的报价进行比较
  对多家供货商的报价进行比较,即由采购人员向多家供货商索要供货价格表,进行对比后,在相同规格与质量的前提下选择其中价格低的一家。或者由采购员将餐饮店所需的常用原料写明规格与质量后,要求各供货商填写报价单,并且近期供货与长期供货的价格都要区别开来,然后再由采购员对各供货商提供的报价单进行分析比较,再确定定购对象。
  想要让自己的马家私房面加盟店发展的更好,就要用心的经营,这样才能够长久的发展下去,如果您看完小编今天的分享,还想继续学习了解更多,欢迎关注我们马家私房面加盟官网,我们愿意为您带来更多有用的创业知识分享。

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